Descripción Cosecha Viticultura Elaboración Notas de Cata DescripciónCosechaViticulturaElaboraciónNotas de Cata Descripción Zabala es una parcela de ubicación límite, como observamos cada año, ya que las condiciones climáticas influyen significativamente en el desarrollo de la planta (heladas, fríos en floración, etc.), lo que reduce la producción respecto al potencial del viñedo. Por ello, se logran excelentes […]

Descripción Cosecha Viticultura Elaboración Notas de Cata DescripciónCosechaViticulturaElaboraciónNotas de Cata Descripción Valdepedro es el resultado de un trabajo de más de seis años conociendo este viñedo de la zona alta de Samaniego y estudiando los resultados en una elaboración sin sulfuroso añadido. Hemos buscado elaborar un vino con un carácter más frutal, de menos complejidad,

Descripción Cosecha Viticultura Elaboración Notas de Cata DescripciónCosechaViticulturaElaboraciónNotas de Cata Descripción Escobal, símbolo de un nuevo tiempo, elaborado con las primeras plantaciones de viñedos llevadas a cabo por la actual generación en la década de los noventa. Una evolución natural en nuestras elaboraciones pretendiendo dar respuesta al estilo del nuevo consumidor que se acerca al

Descripción Cosecha Viticultura Elaboración Notas de Cata DescripciónCosechaViticulturaElaboraciónNotas de Cata Descripción Vino emblemático por ser el primero que comenzamos a criar en barrica y el que llevó nuestra identidad de elaboración a un perfil diferente a los habituales vinos de Rioja. Con este vino quisimos marcar nuestro estilo: uvas de viñedos viejos, bien maduradas, con

Descripción Cosecha Viticultura Elaboración Notas de Cata DescripciónCosechaViticulturaElaboraciónNotas de Cata Descripción Este viñedo extraordinario, adquirido en los años 90, antes propiedad de una de las bodegas históricas de Laguardia, se distingue por su peculiar orientación al norte, frente al imponente pico Palomares (1446 m). Aquí, las mañanas heladas se prolongan y los últimos vestigios de